霞ヶ関 ロメスパバルボアのナポリタン

お昼ごはんにスパゲッティーをいただきました。

焼きスパゲティ専門店『ロメスパバルボア』

霞ヶ関、日比谷公園近くの飯野ビル地下にある焼きスパゲッティのお店です。あらかじめ茹で上げたスパゲッティーを使って焼きそばと同じ要領で仕上げているので「焼き」スパゲッティーということなのでしょう。

店内はカウンターとテーブルのこじんまりとした作りです。テーブルにはタバスコと唐辛子フレークが備え付けられていました。

もちろん粉チーズも置いてあります。量が多めの注文が可能なので、味変グッズが揃っているのは嬉しいところ。

メニューはいろいろありましたが、まずは定番のナポリタンを注文しました。量は並盛からメガ盛までの4種類から選べます。たくさん食べたい人でも問題なし。

酸味と甘味が調和したソースがからんだ熱々のスパゲッティーで、これぞナポリタンという感覚です。アルデンテなどはどこ吹く風の潔さが気持ちいい。小松菜が入っているのもユニークでした。お腹の中からあたたまって満足できました。

味は濃いめなので、トッピングに温泉たまごを合わせるのがおすすめとのこと。次回はトッピングや別メニューにも挑戦したいと思います。カルボナーラが気になりますね。